Recetas con el robot amasador – Larousse

El libro Recetas con el robot amasador, incluye 170 propuestas de repostería, con postres y recetas saladas.

Gracias a sus 3 funciones básicas de mezclar, batir y amasar, el robot amasador, se ha convertido en un utensilio indispensable en la cocina, que permite ahorrar tiempo y esfuerzo.

Es muy eficaz para conseguir montar una crema chantilly esponjosa en unos minutos, preparar con facilidad panes, brioches caseros o masas fermentadas, elaborar un sencillo cake o un pastel para una fiesta, sorprender a todos con un suculento tronco helado o con un sufle de chocolate, preparar una pasta italiana, o una masa para pizza perfecta… Y mucho más.

Este libro contiene 170 recetas de repostería, postres o recetas saladas que se acompañan de de explicación paso a paso, así como el tiempo de realización, los ingredientes y el accesorio del robot amasador con el que se realiza.

Las recetas seclasificanen: