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Preparado para gofres belgas 1 kg - Funcakes

Preparado para gofres belgas 1 kg – Funcakes

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SKU: SKU9E5VPA Categories: Ingredientes, Ingredientes De Repostería, Preparados Tag: Marialunarillos Brand: Marialunarillos

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Preparado para elaborar deliciosos gofres belgas, de Funcakes.

Tan solo hay que añadir a este preparado: mantequilla, agua, huevo y azúcar perlado.

Preparación:

Los ingredientes han de estar a temperatura ambiente.

Mezclar 500 gr de preparado con 150 gr de mantequilla (en crema). Se aconseja utilizar una amasadora con ganchos de amasar.

Añadir a la anterior mezcla 175 ml de agua y un huevo (50 gr). Amasar todo durante unos 3-4 minutos hasta convertirlo en una masa suave.

Mezcla aparte 200 gr deazúcar perladocon 20 gr de mantequilla ligeramente derretida.

Unir la primera mezcla con el azúcar perlado enmantequillado durante 30 segundos con ayuda de una espátula.

Precalentar la gofrera o la sartén para gofres y engrasar ambas caras de las planchas.

Hacer bolas con la masa de unos 70 gr (aproximadamente 15 unidades).

Hornear los gofres durante 3-4 minutos hasta que estén dorados.

Servir y presentar decorados al gusto con: nata montada, fruta fresca, sirope, chocolate…

Peso:1 kilo.

Ingredientes:harina de trigo, azúcar, almidón modificado, agente fermentador: E450, E550, aceite vegetal y grasa, gluten de trigo, sal, emulsionante: E471 (palma), E472e (girasol, colza), espesante: E466, saborizante, enzimas (trigo).

Alérgenos:contiene trigo. Puede contener trazas de huevo, soja, leche y altramuces.

Certificado Halal.

Conservar en un lugar fresco y seco.

Información nutricional por 100 g Valor energético 1.493 kJ – 357 kcal Grasas 4 g de las cuales ácidos grasos saturados 1 g Hidratos de carbono 70,8 g de los cuales azúcares 17,1 g Proteínas 9,2 g Sal 2,6 g

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Preparado para gofres belgas 1 kg – Funcakes

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