Molde horno para pan con base y tapa plana rojo 28 x 13 cm – Cerámica – Emile Henry

Molde redondo con función de horno para elaborar pan, con tapa plana para voltear y usar como bol o cazuela, de la prestigiosa firma Emile Henry.

Es un molde fuerte, grande y profundo, que otorga a la cocina y a la mesa un ligero estilo retro, a la vez que elegante y sofisticado.

Latapa con forma planahace que la cocción sea como la de un horno de pan tradicional,por lo que lahumedad del panse mantendrá en su nivel óptimo. Esta tapa se puede usar también como cazuela o bol totalmente apta para horno.

El plato base además, puede usarse para elaborar pizzas, gracias a susuperficie con ranuras.

Cuenta con2 asaspara llevarlo directamente a la mesa y su cerámica permite cortar en su interior sin que se raye.

Está elaborado con una exclusiva cerámica,cerámica HR, que cuenta con unvitrificado único, extremadamente duroy libre de plomo, cadmio y níquel.

Esta cerámica permite unacocción suave, lenta y homogénea,que permite conseguir un pan con uninterior esponjoso ycon un exterior dorado, dondeno se secan los bordes.

De esta manera, se logra un pan decorteza crujitente y miga suave.

Soporta unastemperaturas de entre 270 y – 20 ºC,por lo que se puede introducir en elmicroondas, hornoy también en elcongelador.

No es apto para vitrocerámica ni inducción.

Se puede lavar en el lavavajillas.

Colección:Grand Cru.

Garantía:10 años.

Volumen total:5,2 litros.

Medidas: