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Isomalt listo para usar incoloro 125 g – Sin gluten – Squires Kitchen

Original price was: €10.03.Current price is: €7.56.

SKU: SKUNW98N3 Categories: Ingredientes, Ingredientes De Repostería, Isomalt Tag: Marialunarillos Brand: Marialunarillos

Description
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Isomalt listo para usar incoloro, de Squires Kitchen.

Isomalt listo para usar incoloro, de Squires Kitchen.

Es perfecto para trabajos de estirado de azúcar y decoraciones con moldes. También puede utilizarse para crear corazones de azúcar en galletas, colocando una pieza de isomalt en la masa y horneando.

Modo de empleo:

Verter el contenido deseado de flores de isomalt en un recipiente apto para microondas.

Derretir en intervalos de 30 segundos hasta que el isomalt quede líquido.

Retirar el isomalt del microondas con cuidado utilizando guantes para horno. El isomalt puede llegar a sobrepasar los 180 ºC.

Remover y esperar a que deje de burbujear antes de verter lentamente en el recipiente o molde deseado.

Para asegurar un desmoldado perfecto de las creaciones de isomalt, se recomienda usar previamente un spray antiadherente para engrasar el molde que se utilice.

También puede verterse sobre una superficie lisa resistente al calor y trabajarlo con utensilios adecuados mientras esté caliente, o con las manos cuando se enfríe.

Almacenar las piezas terminadas en un recipiente hermético lejos de fuentes de humedad. En zonas con una humedad alta las piezas podrían enturbiarse.

Los restos de isomalt pueden volver a utilizarse. Basta con derretirlos de nuevo siguiendo el mismo procedimiento.

Peso:125 gramos.

Color:Colourless.

Ingredientes:Isomalt.

Alérgenos:puede contener trazas de frutos secos y azúcar.

Sin gluten.

Apto para vegetarianos.

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