Hoja de modelado o texturizadora escamas

Hoja de modelado o texturizadora escamas

€6.71

SKU: SKUX7LJO5 Categories: Moldes De Repostería, Moldes Para Chocolate, Texturizadores Y Marcadores, Utensilios Tag: Marialunarillos Brand: Marialunarillos

Description
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Hoja para modelar o dar textura a chocolate y crema.

Hoja para modelar o dar textura a chocolate y crema.

Cómo utilizar la hoja para modelar chocolate:

Cubrir el pastel con buttercream o nata.

Verter sobre la hoja chocolate de cobertura derretido o ganache, rellenando todos los huecos con ayuda de una espátula.

Dejar enfriar unos minutos, sin que el chocolate o la ganache llegue a endurecerse por completo.

Colocar la hoja alrededor del pastel o bizcocho, ejerciendo presión sobre ella para que el chocolate o la ganache se adhiera a la buttercream o la nata.También puede sujetarse con cinta adhesiva.

Dejar endurecer por completo antes de retirar la hoja.

Cómo utilizar la hoja como texturizador:

Cubrir el pastel con buttercream o nata.

Rodearlo con la hoja y presionar hasta que la forma quede marcada en la crema.

Cubre el perímetro de unatarta de hasta 15 centímetrosde diámetro.Para tartas de menor tamaño, se puede recortar o utilizar solo la parte necesaria de la hoja.

Está fabricada con plástico PET reutilizable, apto para uso alimentario.

Medidas:

Largo: 51 cm.

Ancho: 24 cm.

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