Endulzante sin azúcar Antihumedad 350 gr – Sin gluten – Dayelet

Endulzante que reemplaza parcial o totalmente al azúcar antihumedad normal, ideal para la decoración externa y gracias a su efecto antihumedad, no deja que la masa lo absorba incluso en la nevera.

Con menos calorías que el azúcar normal,este endulzantees una moderna formulación de carbohidratos bajos en calorías y grasa vegetal, que reemplaza al azúcar antihumedad normal en el 100% de su peso, para la decoración externa (espolvorear para toque final) de tartas, cupcakes, repostería y bollería sin azúcar.

Se emplea esparciéndolo encima de la superficie elegida, a través de un tamiz fino. Se aplica a todas las recetas clásicas para decorar y blanquear tartas y pastas sin azúcar como: roscos, coronas, cocas, ensaimadas, brazos, tarta Santiago, pastas de té, etc. Su función antihumedad impide que la masa lo absorba, manteniéndose en la superficie durante un tiempo prolongado, incluso en nevera.

Muy fácil sustitución “peso a peso” (1:1) y no es necesario modificar los pesos de su receta tradicional. Proporciona la misma función que el azúcar antihumedad. Aporta reducción de calorías y del índice glucémico.

Este producto está especialmente indicado para todas las personas diabéticas, celíacas y vegetarianas.

Peso: 350 gramos.

Ingredientes: manitol, isomaltol y grasa vegetal (palma) en polvo, lactosa y caseinato.

Alérgenos:contiene lactosa.

No contiene: azúcar, gluten, huevo, sal, sodio, fructosa, soja y frutos secos.

Todos los endulzantes de Dayelet son sanos para los dientes ya que no alteran el equilibrio de la flora bucal.Al igual que todas las fibras solubles, su Índice Glucémico es notablemente bajo y favorece positivamente la flora intestinal gracias a su efecto prebiótico.

Índice Glucémico: MUY BAJO = 7.