Dextrosa 1 kg – Sin gluten – Dayelet

Anticristalizante, mantenedor de la humedad yanticongelante en la fabricación de helados y postres congelados, de Dayelet.

Es un endulzante que se encuentra en forma natural en algunas frutas como la uva y también en la miel.

Se obtiene por hidrólisis enzimática del almidón de los cereales, preferentemente del maíz.

Su poder endulzante es muy bajo (60%) con respecto al azúcar, es por eso quese emplea para disminuir su dulzor.

Adecuado para personas celíacas, vegetarianas y veganas.

Peso:1 kilogramo.

Ingredientes:dextrosa (glucosa en polvo).

No contiene:gluten, lactosa, huevo, soja, sal y frutos secos.

Información nutricional por 100 g.:368 kcal/1541 kJ. Grasas: 0%. Hidratos de carbono: 92%, de los cuales son azúcares: 92%. Fibra alimentaria: 0%. Proteínas: 0%. Sal: 0%. Humedad: 8%.

Índice glucémico máximo: 100.

Conservar en un envase cerrado, protegido de la luz y en lugares frescos y secos. Para duraciones largas y para evitar enranciamientos, conviene conservar en la nevera y con envase hermético.

Teléfono técnico de atención sobre dudas del producto Dayelet: 900 809 196.